Alkali gıda; insan vücudundaki pH seviyesini artırmaya yardımcı olan besinlerdir. pH, bir maddenin asidik veya alkali (bazik) olma derecesini belirleyen bir ölçüdür. Normal olarak, insan vücudu hafif alkali bir ortamda işlev görür (7,35-7,45 pH aralığında). Ancak,...

Mamey nedir? Mamey, Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika'da yetişen bir meyvedir. Genellikle büyük boyutları ve sarımsı-kahverengi kabuklarıyla dikkat çeker. Meyvenin iç kısmı, yoğun bir turuncu renginde ve yoğun bir tat profiline sahiptir. Mamey Nedir? Nasıl Yenir?...

Alman kurabiyesi Lebkuchen, genellikle Noel sezonunda tüketilen geleneksel bir Alman zencefilli kurabiyesidir. Yapımında Lebkuchengewürz adı berilen bir baharat karışımı kullanılır. Alman Kurabiyesi Lebkuchen Tarifi İşte Lebkuchen yapmak için bir tarif: Malzemeler 2...

Turşuya Hangi Sirke Kullanılır? Turşu yapımında kullanılan sirke, turşuların lezzetini ve korunmasını sağlayan önemli bir bileşendir. İşte turşu yapımında kullanılan başlıca sirke çeşitleri: https://egepazarindan.com/tursuya-hangi-bitkiler-konur/ Turşuya Hangi Sirke...

Lokanta Usulü Patates Oturtma Tarifi Patates oturtma, Türk mutfağının nefis ve doyurucu lezzetlerinden biridir. Lokantalarda sıklıkla sunulan bu lezzetli yemek, patates, yoğurt ve baharatların uyumlu kombinasyonu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır....