Melisa çayı; rahatlatıcı ve uykuya geçişi kolaylaştırıcı bitki çaylarının başında gelir. Hoş kokusu ile tüketimi odlukça keyifli olan limon melisa taze ya da kurutulmuş biçimde demlenir. Sakinleştirici, kaliteli ve arlıksız uykuya geçişi kolaylaştırıcı etkileri ile...

Bokashi kepeği, organik atıkları fermente ederek kompost haline getiren bir malzemedir ve pirinç suyu, laktoserum gibi alternatifleri vardır. Bokashi kompostuna süt ürünleri, et, balık ve sentetik malzemeler konmamalıdır. Bokashi sıvısı gübre olarak kullanılabilirken,...

Pandan Yaprağı Nedir? 🌿 Pandan yaprağı (Pandanus amaryllifolius), Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan tropikal bir bitkidir. Kendine özgü tatlı ve aromatik kokusu nedeniyle genellikle Asya'nın "vanilyası" olarak adlandırılır. Pandan Yaprağının...

Külür Ekmeği, özellikle Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesine özgü, geleneksel bir ekmek çeşididir. Rize'nin Fındıklı ilçesi ve çevresinde yaygın olarak yapılan bu ekmek, doğal ve sade malzemelerle hazırlanır. Adını, pişirme yönteminden alan külür ekmeği, köy...

Fermente sarımsak turşusu tarifi; sarımsaklı ekmek, sarımsaklı patates püresi gibi çok çeşitli alternatif menülere ekleyebileceğiniz çok sağlıklı ve leziz bir tarifi. Haydi gelin tarifin detaylarına ve bu tarifi nerelerde, nasıl kullanabileceğimize daha yakından...