Sugandh Mantri Yağı, Hint geleneksel tıbbında ve parfümeri sektöründe kullanılan bir bitkisel yağdır. Sugandh Mantri bitkisinin çiçeklerinden elde edilen bu yağ, hoş kokusu nedeniyle parfüm yapımında kullanılır. Sugandh Mantri (Gandapura) bitkisi, Hindistan'ın...

Laskiaispulla, Finlandiya'nın geleneksel bir tatlısıdır ve genellikle Laskiainen (Shrove Tuesday) bayramında tüketilir. Bu tatlı, hafifçe tatlı bir mayalı hamurun içine krema ve reçel dolgusuyla doldurulur ve üzerine pudra şekeri serpilir. İsveç mutfağında benzer bir...

Deniz kadayıfı; İrlanda yosunu ve karagen yosunu olarak da bilinen bir deniz yosunudur. Latince ismi: Chondrus crispus Bu canlı İrlanda’da yaygın kullanıldığı için bu isimle anılır. Ancak elbette yetişme alanı yalnızca bu bölge ile sınırlı değildir. Avrupa ve Kuzey...

Lampredotto, Floransa mutfağının önemli bir parçası olan, sıradışı ve lezzetli bir sokak yemeğidir. Bu geleneksel İtalyan yemeği, dana midesinden yapılan bir yemektir ve Floransa'da bulunan pek çok sokak tezgahında ve restoranda bulunabilir. İtalyanca'da "abomasum"...

Ascorbyl Glucoside (Askorbil glukozit), bir şeker olan glikoz ile birleştirilmiş suda çözünen bir C vitamini formudur. C vitamini ve türevleri dünyasında, l-askorbik asit en güçlü, saf versiyondur. Askorbil glikozit cilt tarafından emildiğinde, alfa-glukosidas adı...