Beşamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biridir ve birçok yemeğe lezzet ve kıvam katmak için kullanılır. Kremsi, pürüzsüz ve hafif tatlı bir lezzete sahip olan beşamel sos; peynirli makarna, lazanya, graten yemekleri, sebzeler ve daha birçok tarifte sıkça...

Zürcher Eintopf, İsviçre'nin Zürih kantonuna özgü, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. "Eintopf" kelimesi Almanca'da "tek kapta pişirilen yemek" anlamına gelir ve bu tür yemekler genellikle et, sebze ve baklagillerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır. Zürcher Eintopf...

Tahin sütü, tahin (susam ezmesi) ve suyun karıştırılmasıyla elde edilen besleyici bir içecektir. Susamdan elde edilen tahin, vitamin, mineral ve sağlıklı yağlar açısından son derece zengindir. Tahin sütü, özellikle bitkisel süt alternatifi olarak kullanılabilen,...

Gohan, Japon mutfağında beyaz pirinç anlamına gelir ve temel olarak haşlanmış beyaz pirinci ifade eder. Japonya'da günlük hayatın vazgeçilmez bir parçası olan gohan, özellikle miso çorbası, suşi, tempura ve diğer Japon yemekleriyle birlikte servis edilir. Gohan,...

Lomi, Filipinler mutfağının sevilen bir çorbasıdır. Çin mutfağından esinlenilerek geliştirilmiş olan bu çorba, özellikle Batangas bölgesinde popülerdir. Kalın ve yapışkan yapısıyla bilinen lomi, genellikle buğday unundan yapılan kalın yassı erişteler, et veya deniz...