Kolesistokinin (cholecystokinin), ince bağırsakta üretilen bir sindirim hormonudur. Özellikle yağ ve protein sindiriminde önemli bir rol oynar. Safra kesesi kaslarını kasarak, safra salgısının salınmasına yardımcı olur ve ince bağırsakta yağların sindirimi ve emilimi...

Horumonyaki, Japon mutfağına ait bir yemektir ve özellikle popüler bir izakaya (Japon tarzı meyhane) yemeğidir. Bu yemekte "hormon" kelimesi, iç organ etlerini ifade ederken, "yaki" ise "kızartmak" veya "pişirmek" demektir. Horumonyaki, dilimlenmiş iç organ etlerinin...

Magnolia berry, Magnolia ailesine ait bir bitki türünün meyvesidir. Özellikle Asya'da yaygın olarak kullanılan bu meyve, geleneksel Çin tıbbında çeşitli sağlık faydaları olduğuna inanılarak kullanılmaktadır. Magnolia berry çayı, bu meyvenin yapraklarından veya...

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Mercimek çorbası, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Lokantalarda da sıkça bulunan bu nefis çorba, hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle ön plana çıkar....

Patates Oturtma Tarifi Patates oturtma, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle patates sevenler için ideal bir seçenektir. İşte adım adım patates oturtma tarifi: Malzemeler: 5 adet büyük boy...