Paratha (parata); Hindistan ve Pakistan mutfağına ait bir ekmek türüdür. Paratha, özellikle kahvaltıda ve öğle yemeğinde popüler bir yiyecektir ve genellikle bir çeşit yemekle birlikte servis edilir. Kahvaltılık Hint gözlemesi olarak da anılır. Parata; un, su, tuz ve...

Hesperidina, Arjantin'e özgü bir içkidir ve özellikle Corrientes bölgesinde üretilir. Bu içki, acı ve tatlı portakal kabuklarından elde edilen bir likör veya aperatif türüdür. Adını Yunan mitolojisindeki Hesperides'ten alır. Hesperides, batıda yaşayan altın elma...

Menakiş Tarifi, Nasıl Yapılır? Orta Doğu mutfağı, çeşitli lezzetleri ve geleneksel yemekleriyle ünlüdür. Bu mutfağın bir diğer lezzetli hediyesi ise Menâkiş'tir. Orta Doğu'nun birçok ülkesinde sevilen bu hamur işi, çeşitli malzemelerle doldurularak hazırlanır ve...

Oakmoss (Meşedikeni), yosun ailesine ait bir liken türü olan Evernia prunastri ve Parmelia quercina'dan elde edilen bir uçucu yağdır. Genellikle parfümeride ve kozmetik ürünlerinde bir baz notu olarak kullanılır. Oakmoss'un kokusu karakteristik olarak odunsu,...

Koca Yemiş Meyvesi (Arbutus unedo), 4 metreye dek büyüyebilen koyu kahverengi kabuklu bir çalıdır. Yaprakları eliptik ila ters mızraksı, sivri tepeli ve kenarları testere dişlidir. Yeşilimsi beyaz taç zaman zaman kırmızı bezelidir, meyvesi ise küresel biçimli ve koyu...