Darülfülfül diğer adı ile uzun biber (long pepper) ya da Tiflis biberi karabiberin yakın bir akrabasıdır. Çiçekli bir asma bitkisi üzerinde yetişir. Latince ismi: Piper longum ve Piper retrofactum Hem lezzeti için hem de sağlık faydaları için dünya mutfaklarında...

Almond biscotti oat latte, birçok kahve dükkanında popüler olan ve genellikle kahve severler tarafından tercih edilen bir içecektir. İçeceğin kalori içeriği ve içindekileri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. 1. Almond...

Brezilya Ballı Keki - Brazilian Honey Cakes veya Pão de Mel, Brezilya mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İsmini "bal ve bal" anlamına gelen "mel" kelimesinden alır ve içeriğinde bol miktarda baharat ve bal bulunur. Yumuşak bir kek tabanının arasına bal ve baharat...

Yumurta Salatası Tarifi Malzemeler: 6 adet yumurta (haşlanmış ve doğranmış) 1/4 su bardağı mayonez 2 yemek kaşığı rendelenmiş turşu veya turşu suyu 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz veya dereotu 1 çay kaşığı hardal 1 çay kaşığı toz paprika Tuz ve karabiber...

Samsa böreği, çok çeşitli coğrafyalarda karşılığı olan bir börek çeşididir. Orta Asya’sa “samosa” olarak da anılır. Türkiye’de en yaygın biçimde Arnavut samsa, Türkmen samsa, Özbek samsa, Kazakistan samsa tarifleri bilinir. Ancak samsa,dünyada asya mutfaklarında...