Ajvar sos; patlıcan, domates, kapya biber ile hazırlanan ve uzun süre saklanabilir bir sostur. Genellikle kışlık sos olarak hazırlanır ve vakumlanarak şişelenir. Böylece uzun süreli saklanır. Ajvar Sos Makedonya Ajvar, Balkan ülkelerinde, Balkan göçmenlerinin...

Fransız soğan çorbası (Fransızca adıyla "Soupe à l'oignon"), geleneksel Fransız mutfağının lezzetli bir örneğidir. Bu çorba, karamelizlenmiş soğanların zengin bir et suyu tabanında pişirilmesiyle hazırlanır. Tadı derin, yoğun ve lezzetlidir....

İştah Kapatan Yiyecekler Nelerdir? Etkili veya güvenli bir şekilde kilo vermenize yardımcı olacak herhangi bir gizli bir ürün veya diyet hapı olmasa da, daha az aç hissetmenize yardımcı olacak doğal gıdalardan söz etmek mümkündür. Bu tür gıdalar doğal iştah kesiciler...

Beurre blanc sos; balık veya deniz ürünleri ile harika olan, tereyağı bazlı basit bir emülsifiye sostur.  En azından 1600'lerden beri var olan velouté gibi ana soslarla karşılaştırıldığında, beurre blanc nispeten yenidir. 1890’larda, Batı Fransa'da Atlantik kıyısına...

Khmeli Suneli harika ve içinizi ısıtan bir Gürcü Baharat Karışımıdır. Güveçleri, çorbaları, etleri, tavukları ve hatta pilavı veya sebzeleri tatlandırmak için harikadır. Siz de kendi baharat karışımızı evde hazırlayabilirsiniz, üstelik katkı maddesi veya koruyucu...