Longan meyvesi, ağaçta yetişen ve Asya kökenli olan bir meyvedir. Moraceae ailesine aittir ve botanik adı Dimocarpus longan'dır. Longan, Litchi cinsi ile akrabadır ve bazen "Tropik üzüm" olarak da adlandırılır. Meyvesi genellikle yuvarlak, küçük ve sarımsı-kahverengi...

Eronba, Orta Anadolu'nun geleneksel mutfak kültüründen köken alan, özellikle Kırıkkale ve çevresinde yaygın olarak hazırlanan bir tatlı türüdür. Hem tatlı hem de tuzlu malzemelerle yapılabilen bu yiyecek, yöresel bir atıştırmalık veya tatlı olarak tüketilir....

Ambrosia, Yunan mitolojisinde tanrıların yiyeceği olarak bilinen efsanevi bir gıdadır. Tanrıların, ölümsüzlük ve sonsuz gençlik verdiğine inanılan bu yiyecek, Yunan tanrılarının yaşadığı Olimpos Dağı'nda bulunurdu. Ambrosia'nın tanrıların yediği nektar adlı içecekle...

Raspeballer - Norwegian Potato Dumplings, Norveç mutfağının geleneksel ve doyurucu bir lezzetidir. Bu yuvarlak ve dolgun dumplingler, patates, un ve bazen etle yapılan basit malzemelerden oluşur. Genellikle sığır eti veya domuz etiyle servis edilir ve genellikle kış...

Pindjur sos ya da pincur sos); ajvar ve lütenitsa’ya benzer ancak onlardan farklı olarak patlıcan ile hazırlanan lezzetli kahvaltılık bir sostur. Sosun içinde patlıcanın yanı sıra biber, domates, sarımsak ve acı biber gibi sebzeler kullanılamaktadır. Sosun kaynağı...