Lokanta Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve sıkça tüketilen pilav çeşitlerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu pilav, et yemekleri, sebze yemekleri veya salatalarla birlikte servis edilerek sofraları süsler....

Coulis (kuli olarak da yazılabilir), Fransız mutfağına ait bir terimdir ve genellikle püre haline getirilmiş veya süzülmüş bir meyve veya sebze sosunu ifade eder. Coulis, yemeklere lezzet ve renk katmak için kullanılır ve çeşitli yemeklerin yanında veya üzerinde...

Subtilisin, bakteriler tarafından üretilen ve proteinleri parçalayan bir proteaz enzimidir. Bu enzim, özellikle Bacillus türü bakteriler tarafından salgılanır ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır. Deterjanlarda, gıda endüstrisinde ve biyoteknolojik...

Gelato, İtalyan kökenli bir dondurma çeşididir ve klasik dondurmadan bazı farklılıkları vardır. "Roma dondurması" olarak da bilinir. İşte gelatonun dondurmadan farkları ve nasıl yapıldığına dair bilgiler: https://egepazarindan.com/falooda-tarifi-nasil-yapilir/ Gelato...

Evelik otu ya da evelek otu ülkemizde çok çeşitli bölgelerde yetişen şifalı ve yabani bir ottur. Oldukça lezzetli olan bu otun sağlık faydaları da çok sayıdadır. Akdeniz ve Ege illerimizde daha yaygın olarak LABADA OTU olarak bilinir. NEREDE YETİŞİR? Sıklıkla ilkbahar...