Elmadan ekşi maya yapımı oldukça keyifli ve faydalı bir süreçtir. İşte adım adım ekşi maya yapımı: 1. Elmadan Ekşi Maya Yapımı için Malzemeler: Organik elma Organik un (tam buğday veya çavdar unu tercih edilebilir) Su (musluk suyu kullanmayın, filtrelenmiş veya...

Baniçka (Bulgar Böreği) Tarifi Baniçka, Bulgar mutfağının en sevilen ve yaygın olarak tüketilen börek türlerinden biridir. Genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir. İç harcı genellikle peynir ve yumurta karışımından oluşur ve hazır yufka veya evde...

Riboflavin; B2 vitamini ya da G vitamini olarak da adlandırılır. 8 adet B vitamininden bir tanesidir.  Tüm B vitaminleri, vücudun yiyecekleri (karbonhidratları) enerji üretmek için kullanılan yakıta (glikoz) dönüştürmesine yardımcı olur. Genellikle B-kompleks...

Balık kolajeni; balık derisi, pulları ve kemiklerinden elde edilen bir kolajen tipidir. Diğer kolajen tipleri gibi, balık kolajeni de cilt, saç, tırnak, kemik ve eklemler için faydalıdır. Balık kolajeni, diğer hayvansal kaynaklı kolajenlerden daha küçük molekül...

Burabisco, İtalyan mutfağının lezzetli ve besleyici çorbalarından biridir. Geleneksel olarak Toskana bölgesinde yapılan bu çorba, eski ekmek dilimleri, mevsim sebzeleri ve fasulye gibi besleyici malzemelerle hazırlanır. Burabisco, kökleri köylü mutfağına dayanan, hem...