Röşti, İsviçre mutfağına özgü bir yemektir. Patateslerin rendelenmesiyle hazırlanan bir tür çıtır çıtır patatesli omlettir. Genellikle kahvaltıda veya brunch'ta servis edilir. Patatesler öncelikle haşlanır ve sonra rendelenir, daha sonra tavada kızartılır ve iki...

Gambilya (Bodrum Baklası) Özellikleri Gambilya, Bodrum baklası olarak da bilinen bir yabani bezelye türüdür ve Ege Bölgesi'ne özgüdür. Özellikle Bodrum ve civarında yaygındır. " Sarı bezelye", "çılban", "deli bezelye" olarak da bilinir. Mürdümük ile sıkça karıştırılır...

Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır? sorusu zeytinyağı tüketen herkesin aklını kurcalaya bir sorudur. Kaliteli, hakiki zeytinyağını hileli ve kalitesiz olandan ayırt etmek doğru ipuçlarını takip ettiğinizde zor değildir. Zeytinyağı; kokusu, dokusu, rengi ve kıvamı ile...

Bağırsak Tembelliği Yapan Yiyecekler Bağırsak tembelliği, sindirim sisteminin yavaşlaması ve dışkının düzensiz bir şekilde atılması durumudur. Bu sorunun bazı yiyeceklerle ilişkilendirilmesi mümkündür, ancak unutulmaması gereken önemli bir nokta vardır: Her bireyin...

Malabar ıspanağı (Basella alba veya Basella rubra), Basellaceae familyasına ait, sıcak iklimlerde yetişen, yaprakları yenen bir bitkidir. Diğer isimleri arasında "Ceylon ıspanağı", "vine spinach" (sarılıcı ıspanak) ve "Indian spinach" (Hint ıspanağı) bulunur. Tropikal...