Yiaourtopita, Yunan mutfağının hafif ve lezzetli tatlılarından biridir. Yoğurdun verdiği nem ve yumuşaklık ile dikkat çeken bu kek, kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. İşte Yiaourtopita tarifi: Malzemeler: Kek için: 1 su...

Ararot tozu (arrowroot) ve tapyoka nişastası (tapioca unu) benzer görünen ve çoğu zaman aynıymış gibi tarif edilen iki farklı üründür. Bu iki glutensiz un alternatifi hangi yönlerden birbirinden ayrılır? Tariflerde nasıl kullanılır? Tüm soruların cevapları bu yazıda!...

Ekinezya çayı, görüntüsü ile de papatyayı andıran, papatyagiller ailesinden şifalı bir bitki olan ekinezya bitkisi ile hazırlanır. Ekinezya, kirpi otu ismi ile bazı yörelerde anılır. Pembe, turuncu, sarı, beyaz.. çok çeşitli renklerde ekinezya bitkisini doğada görmek...

Apiterapi Nedir? Apiterapi; bal, polen, arı sütü, propolis, apilarnil ve en önemlisi arı zehri gibi arı ürünlerinin kullanıldığı geleneksel ve tamamlayıcı bir tıp yöntemidir. Bal, polen, aru sütü ve propolis ağız yoluyla tüketilerek kullanılır. Balın göze dahi...

Semulegrot - Semolina Porridge; Norveç mutfağının geleneksel bir kahvaltı yemeğidir. Bu lezzetli ve doyurucu porridge, irmik (semolina), süt, su ve biraz tuz kullanılarak hazırlanır. Üzerine genellikle tarçın, toz şeker, reçel veya meyve ile servis edilir. İşte...