Cennet taneleri biberi (grains of paradise) ya da diğer isimleri ile malageta biberi, gine taneleri, gine biberi, timsah biberi yüksek aromalı bir tohum baharattır. Latince ismi: Aframonum melegueta Kuzey Afrika’ya özgü bU taneli baharat bünyesinde kakule, kişniş,...

Sahte Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Sahte zeytinyağı, piyasada ne yazık ki karşılaşılan bir sorun olabilir. Gerçek zeytinyağını sahte olanlardan ayırt etmek için şu ipuçlarını göz önünde bulundurabilirsiniz:...

Kompost, en basit hali ile organik atıkların bir araya getirilerek çürümeye bırakılması ile meydana gelen doğal ve kaliteli bir gübredir. Kompost; her ortamda hazırlanabilir. Bahçede, parkta, evde ya da balkonda her evden çıkan bitkisel ve hayvansal kaynaklı atıkların...

Kışın Cilt Bakımı Nasıl Yapılır? Kış mevsimi, cildimizi soğuk ve kuru hava şartlarına maruz bırakır ve cilt bakımının önemini arttırır. Soğuk hava, rüzgar ve kapalı ortamlardaki ısıtma sistemleri cildimizin nemini alabilir ve cildin kurumasına, çatlamasına ve tahriş...

Ciğer mousse, tavuk veya dana ciğerinden yapılan pürüzsüz ve kremsi bir pate türüdür. Genellikle soğuk olarak servis edilen bir mezedir. Ciğerin önce kızartılarak veya pişirilerek hazırlanan bir karışım elde edilir. Ardından bu karışım, kremayla birlikte blendere...