Chebakia, Orta Doğu'nun özellikle Lübnan ve Suriye mutfağında ayrıca Kuzey Afrika -özellikle Fas- mutfağında popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, ceviz içi veya fıstık ile doldurulmuş ince hamur tabaklarından oluşur ve şerbetle tatlandırılır. Chebakia,...

F-Faktörü Diyeti, zayıflama ve kilo kontrolü amacı güden bir diyet yaklaşımıdır. Bu diyet, diyet lifinin önemini vurgulayan ve özellikle düşük karbonhidrat içeren bir beslenme planına dayalıdır. F-Faktörü Diyetinin Temel İlkesi Diyet Lifinin Rolü: F-Faktörü Diyeti,...

Valensiya domatesi, İspanya'nın Valensiya bölgesinde yetiştirilen bir domates çeşididir. Bu domates türü, özellikle lezzeti, etli yapısı ve yüksek su içeriği ile ünlüdür. İspanyol mutfağında sıkça kullanılan Valensiya domatesi, salatalardan soslara kadar birçok yemek...

Paluze tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze kadar uzanan ve pekmezle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlıyı özel kılan nokta ise içeriğindeki pekmez sayesinde hem tatlı ihtiyacını karşılaması hem de sağlıklı bir alternatif sunmasıdır. Paluze Tatlısı Nasıl...

Makanek (Lebanese sausages); Lübnan mutfağına ait bir tür sosis yemeğidir. Makanek, genellikle kuzu eti veya dana eti kullanılarak hazırlanan bir tür sosisin adıdır. Bu sosisler, tipik olarak baharatlarla ve özel aromalarla zenginleştirilir, ardından genellikle tavada...