Asetilsalisilik asit (ASA), yaygın olarak bilinen ticari adıyla aspirin, ağrı kesici, ateş düşürücü ve anti-inflamatuar özelliklere sahip bir ilaçtır. Aspirin, salisilik asit adı verilen bir bileşiğin asetilasyonuyla elde edilen bir tür türevidir. Baş ağrısı, diş...

Durum buğdayı (Triticum durum), buğday ailesine ait bir türdür ve özellikle Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Buğdayın iki ana türünden biri olan durum buğdayı, yüksek protein içeriği ve dayanıklılığıyla bilinir. İnsan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan buğday,...

Pate Nedir? Genellikle birlikte baharatlanan ve pişirilen kıyma, karaciğer ve sebzelerin karışımından yapılan sürülebilir bir gıdadır. Kırmızı et, beyaz et, ve balık gibi çeşitli et türlerinden yapılabilir ve tipik olarak ekmek veya krakerlerin üzerine sürülerek, meze...

Sarımsak Nasıl Saklanmalı? Sarımsak mutfaklarımızın olmazsa olmaz malzemelerinin başında gelir. Çoğumuz onu tü yıl boyunca yemeklerimizde kullanıldı ve bozulmadan saklamak isteriz. Mutfaktaki temel malzemelerimizden biri olan sarımsağı bozulmadan aylarca nasıl...

Manzanilla zeytin, İspanya'nın özellikle Sevilla bölgesinde yetiştirilen, küçük ve yeşil renkte olan bir zeytin çeşididir. İşte manzanilla zeytininin genel özellikleri: https://egepazarindan.com/zeytin-ezmesi-tarifi-lezzetin-ve-sagligin-bulusmasi/ 1. **Görünüm:**...