Mala sosu; geleneksel olarak Sichuan eyaletinin ve Chongqing şehrinin mutfak gelenekleriyle bağlantılı, lezzetli ve yağlı bir sostur. Acı biber, yağ, özel Sichuan biberi ve bir dizi başka tatlandırıcı ile hazırlanır. Önce pul biber ve biber ince öğütülür, ardından...

Bordelaise sos tarifi (Bordelaise sauce), Fransız mutfağının lezzetli bir armağanıdır. Özellikle et yemeklerine eşlik etmesiyle bilinen bu sos, etinizi daha da lezzetlendirir ve sofranıza bir Fransız dokunuşu katar. Bordelaise sos, zengin malzemeleriyle dikkat çeker....

Karnitin, vücudumuz için önemli bir amino asittir. Vücudun metabolizmasını hızlandırmakta önemli bir rol alır. Hücresel enerjiyi arttırır ve mitokondriyal işlevi güçlendirir. Karnitin; yağ yakıcı, kas yorgunluğunu azaltıcı etkileri ile sporcuların da gözdesidir....

Topuk dikeni; ayakta ağrı, şişlik, bölgede ateş ve ileri seviyelerde ayakta küçük kemik çıkıntısı şikayetleri ile gelen bir rahatsızlıktır. Topuk dikeni her zaman gözle görülebilir olmayabilir. Topuk Dikeni Neden Olur? Toplumda oldukça yaygın görülen bir şikayettir....

Harissa sos Fas mutfağına özgü leziz mi leziz bir sostur. Bu sos hazır olarak satın alınabilir ancak elbette evde hazırlamak da mümkündür. Üstelik bu bol biberli sosu hazırlamak hiç de zor değildir. Bu sosun bir diğer adı da casablanca sos olarak bilinir. Harissa...