Fitokimyasal; bitkilerde doğal olarak bulunan kimyasal bileşiklerdir. Bitkilerin büyüme, gelişme, savunma ve iletişim gibi biyokimyasal süreçlerini düzenler ve bitkilerin renk, koku ve tadını belirler. Fitokimyasallar, sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir ve...

Az Pişmiş Balık Yersek Ne Olur? Tehlikeli mi? Az pişmiş balık tüketmek de bazı sağlık risklerini beraberinde getirebilir. Balık, taze ve doğru şekilde saklanmaz veya yeterince pişirilmezse, bazı zararlı parazitler ve bakteriler barındırabilir. Bu durum, gıda kaynaklı...

Pleskavitsa, Balkan mutfağının popüler bir yemeğidir ve özellikle Sırbistan, Hırvatistan ve Bosna-Hersek'te sıklıkla tüketilen bir et yemeğidir. Genellikle köfte şeklinde hazırlanır ve ızgarada pişirilir. Pleskavitsa Nedir? Pleskavitsa, Sırbistan kökenli bir et...

Siyah üzüm çekirdeği tozu; C vitamini, E vitamini ve flavonoidler bakımından çok zengindir. İçeriğindeki tüm zengin bileşikler sayesinde bu toz cilt dokusunu iyileştirmek ve yaşlanma belirtilerini azaltmak için idealdir. Çekirdeklerin cilt için olumlu etkileri elbette...

Parkin, geleneksel bir İngiliz keki veya tatlısıdır. Oatmeal (yulaf unu), melas veya altın şurubu, tereyağı ve baharatlar (genellikle tarçın, zencefil ve muskat) gibi malzemelerle yapılan bir çörek veya kektir. Yorkshire, Lancashire ve Batı Yorkshire gibi...