Patlıcan yemekleri, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Patlıcan, farklı pişirme teknikleri ve malzemelerle birleşerek pek çok lezzetli yemek oluşturur. İşte en sevilen patlıcan yemeklerinden bazıları: 1. İmam Bayıldı Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 adet soğan 4 diş...

Tagliolini makarna, ince ve uzun bir tür İtalyan makarna çeşididir. Genellikle yumurta ve un karışımından yapılır. Bu makarna, genellikle spagettiye benzer ancak daha ince bir yapıya sahiptir. Tagliolini'nin genişliği, genellikle bir santimetreden daha azdır....

Tataki, Japon mutfağına ait bir yemek türüdür ve genellikle balık veya etin dilimlenip hızlı bir şekilde kızartılması veya ızgaralanmasıyla hazırlanır. İşte tataki yapmak için genel bir yöntem: https://egepazarindan.com/yakitori-tarifi-japon-usulu-tavuk-sis/ Tataki...

Kaşnika, Karadeniz bölgesine  ve Batı Trakya göçmenleri arasında popüle, mısır unu ve genellikle pırasa bazense lahana ile yapılan geleneksel bir yemektir. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek, Karadeniz mutfağının önemli temsilcilerinden biridir. İşte kaşnika tarifi:...

Elegua, Yoruba mitolojisinde ve Orisha kültüründe büyük bir öneme sahip olan bir Orisha'dır. Elegua'nın, çeşitli yönleri ve ritüellerle anılan, hayatın koruyucusu, yol açıcı ve engelleri kaldıran bir varlık olduğuna inanılır. Elegua, Afro-Karayip dinlerinde de...