Fitokimyasal; bitkilerde doğal olarak bulunan kimyasal bileşiklerdir. Bitkilerin büyüme, gelişme, savunma ve iletişim gibi biyokimyasal süreçlerini düzenler ve bitkilerin renk, koku ve tadını belirler. Fitokimyasallar, sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir ve...

Niacinamide ya da diğer bir bilinen adı ile nikotinamide B3 vitaminin bir halidir. B3 vitamini temel bir besin maddesi olarak kabul edilir. Ve eksikliğinde beyin, böbrek ve cilt şikayetlerini beraberinde getirir. Niasinamidenin cilt sağlığı için harici olarak...

Yeşil İncir Reçeli Tarifi Yeşil incir reçeli, yaz aylarında olgunlaşmamış yeşil incirlerin kullanılarak yapılan nefis bir reçeldir. Tadı hafif ekşi ve aromatiktir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yeşil incir reçeli tarifi: Malzemeler: 1 kg yeşil incir 4 su...

Siyanidin (cyanidin); bir antosiyanin pigmentidir. Antosiyaninler, bitkilerin renklendirici pigmentleri olarak bilinirler ve özellikle kırmızı, mavi ve mor tonlarındaki meyvelerde ve sebzelerde bulunurlar. Siyanidin, özellikle yaban mersini, karadut, böğürtlen,...

Tiroksin (thyroxine); tiroid bezi tarafından kan dolaşımına salgılanan ana hormondur. İnaktif formdur ve çoğu karaciğer ve böbrekler gibi organlar tarafından triiyodotironin adı verilen aktif forma dönüştürülür. Tiroid hormonları vücudun metabolik...