Belem turtası, Portekiz mutfağına özgü ünlü bir tatlıdır. Özellikle Lizbon'un Belem bölgesinde ünlü bir pastane olan "Pasteis de Belem"de geleneksel olarak yapılır. Belem turtası, ince ve gevrek hamur kabuğuyla doldurulmuş, vanilya ve tarçın aromalı tatlı bir kremadan...

Hindi kuyruğu mantarı çayı, mantarın kurutulup toz ya da granül hale getirilmesinden sonra demlenmesiyle hazırlanır. Bu çay umut vadeden sağlık faydaları sebebiyle son yıllarda dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Hindi kuyruğu mantarı (Trametes versicolor);...

Aralıklı Oruçta Meyve Yenir mi? Meyve, aralıklı oruç tutarken alınan besleyici ve zengin bir kaynak olabilir. Ancak, düşük veya orta şeker içeren meyveleri seçmek önemlidir, çünkü aşırı miktarda meyve şekeri (früktoz), metabolik sağlık sorunlarını teşvik edebilir ve...

Yuanyang kahvesi, Güneydoğu Asya mutfağında popüler olan ve kahve ile çayın harmanlanmasıyla yapılan bir içecektir. Özellikle Hong Kong'da yaygın olarak tüketilir ve kafeinli kahve ile hoş aromalı çayın birleşimiyle tatlı ve yumuşak bir içecek elde edilir. Yuanyang,...

Fatteh: Orta Doğu Mutfağının Lezzetli Keşfi Yemek dünyası, her bölgenin kendine özgü lezzetleri ve yemek kültürleri ile zenginleşir. Orta Doğu mutfağı da bu zenginliklerden biridir. Fatteh (fatte), bu bölgeye özgü ve birçok kişinin keşfetmediği bir lezzettir. Fatteh...