Hibeş; Akdeniz mutfağından leziz mi leziz tahinli bir mezedir. Sos olarak da servis edilen hibeşi hazırlaması ise aslında oldukça basittir. Tarif kullanım alanına göre daha koyu ya da daha akışkan olarak hazırlanabilir. Ek sık biçimde balık, et ya da tavuğun yanında...

İngiliz karbonatı ve normal karbonat (yemek sodası) sıkça karıştırılan ancak içerik ve kullanım açısından bazı farklılıkları olan bileşenlerdir. Peki, bu iki karbonat arasındaki farklar nelerdir? İşte detaylı açıklamalar: İngiliz Karbonatı Nedir? İngiliz karbonatı,...

Felino, İtalyan mutfağının sevilen bir çeşidi olan salam türüdür. İşte Felino'nun özellikleri, tüketimi hakkında detaylar! Üretim Yeri ve Tarihçesi: Felino salamı, İtalya'nın kuzeyindeki Parma bölgesinde, özellikle de Parma şehrinde üretilir. Bölgenin zengin salam...

Mavi çay; mavi kelebek çayı ya da mavi kelebek sarmaşığı çayı olarak bilinen özellikle ve öncelikle rengi ile insanı mest eden bir bitki çayıdır. Bu çay Clitoria ternatea (blue butterfly pea) bitkinin mavi renkli, kurutulmuş çiçekleri ile hazırlanır. [button...

Worcestershire sos ya da kısaca Worcester sosu; tarihi 19. yüzyıla dek uzanan İngiliz mutfağının adından en çok söz edilen soslarından bir tanesidir. Orijinal tarifi hazırlanması çok basit değildir ve içeriğindeki malzemeler bir hayli çeşitlidir. Buna karşın netice...