Meşe Palamudu Kabağı  Acorn squash (Cucurbita pepo var. turbinata); sonbaharın gelmesiyle birlikte sofralarımızı renklendiren ve kış aylarında sıklıkla tercih edilen bir meyve-sebze çeşididir. Meşe palamudu şeklindeki bu kabak, hem görsel çekiciliği hem de besleyici...

Çiğ Susam Susam ülkemizin özellikle sıcak bölgelerinde de yetişen, çok kıymetli bir tür bitkidir. Özellikle işlenmemiş çiğ halde iken, insan sağlığına faydaları saymakla bitmez bu bitkiyi gelin daha yakından inceleyelim!...

Laktoferrin Nedir? Laktoferrin, demir bağlama yeteneğine sahip bir protein olup, vücudun doğal savunma sisteminde önemli bir rol oynar. Hem insan hem de hayvan sütünde bulunan laktoferrin, antimikrobiyal, antiinflamatuar ve bağışıklık destekleyici özellikleri...

Doğum Tarihine Göre Astroloji Astroloji, gezegenlerin, yıldızların ve diğer gök cisimlerinin insanların karakterleri, yaşam olayları ve kaderleri üzerindeki etkilerini inceleyen kadim bir bilimdir. Doğum tarihine göre astroloji, kişinin doğum anındaki gökyüzü...

Nişasta helvası; un helvası yada irmik helvası kadar popüler olmasa da en az onlar kadar lezzetli Anadolu mutfağından bir reçetedir. Erzurum nişasta tatlısı, boncuk helvası, tık tık helvası, nişasta palızası, tenem helva, sabuniye, kırma helva, hasuda, nişasta...