Kaffir lime (Kafir limon), turunçgiller (Rutaceae) ailesine ait olan ve özellikle Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir citrus türüdür. Bu bitki, Citrus hystrix olarak bilinen kalın kabuklu bir limon türüdür. Kaffir lime, yaprakları ve meyveleriyle...

Kefir Şişkinlik Yapar mı? Kefir, sütün fermente edilmesi yoluyla elde edilen bir probiyotik içecektir. Kefir, probiyotik bakteriler ve mayalar içerir ve sindirim sistemi sağlığına faydalı olabilir. Bununla birlikte, bazı kişiler kefir tüketiminden sonra şişkinlik...

Aflatoksin En Çok Hangi Besinlerde Bulunur? Aflatoksinler, Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus gibi bazı küf türleri tarafından üretilen, doğal olarak oluşan mikotoksinlerdir. Bu toksinler, hem insanlar hem de hayvanlar için son derece tehlikeli olabilir ve...

Fesleğen yağı, fesleğen bitkisinin yapraklarından elde edilen bir yağdır ve güçlü bir aromaya ve lezzete sahiptir. İşte fesleğen yağı yapmanın adımları: Malzemeler: Taze fesleğen yaprakları Saf, organik sızma zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı   Adımlar:...

Sıcak Haçlı Çörek Tarifi Sıcak Haçlı Çörek Tarifi için Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 paket (7 gram) instant maya 1/2 su bardağı toz şeker 1/4 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 büyük yumurta 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı vanilya özü 1/2 çay kaşığı toz...