Corned Beef Sandwich Tarifi, genellikle dilimlenmiş corned beef (tuzlanmış dana eti) ile hazırlanan bir tür sandviçtir. Corned beef, genellikle sığırın göğüs veya ön bacak bölgesinden elde edilen etin tuz, baharatlar ve bazen şeker içeren bir marine edilme sürecinden...

Ömrü Neler Kısaltır? Uzmanların ömrümüzü kısalttığı konusunda hem fikir olduğu belli başlı konular bilim ışığında saptanmıştır. Haydi gelin neler ömrümüzü kısaltıyor yakından bakalım! Ömrü Neler Kısaltır?: Tütün ve Tütün Ürünleri Tahmin edeceğiniz gibi listenin...

Makedon salatası, Makedonya başta olmak üzere Balkan coğrafyasının pek çok yerinde yapılan ve büyük bir popülariteye sahip olan bir salata çeşididir. Genellikle yaz aylarında, taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde hazırlanır. Bu salata, bölgede yetişen sebzelerin...

İncirin Üstündeki Beyazlık Neden Olur? Zararlı mı? İncirin üstündeki beyazlık, genellikle nişasta retrogradasyonu sonucunda ortaya çıkan bir durumdur. Nişasta retrogradasyonu, nişastanın soğuması sırasında moleküler yapılarının değişmesi anlamına gelir. Bu durum,...

Sütlaça Nişasta Konur mu? Sütlaç, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Genellikle pirinç, süt, şeker ve vanilya ile yapılan bu tatlı, hafif tatlı ve kremamsı bir kıvamda olur. Ancak, bazı tariflerde sütlaçın kıvamını sağlamak için nişasta...