Aleppo pepper (Halep biberi), Suriye'ye özgü bir biber çeşididir. Bu biber, Halep şehri ve çevresinde yetiştirilen Pul biber (Capsicum annuum) türünden gelir. Aleppo pepper, tatlı ve hafif acı bir tat profiline sahiptir ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak...

Spotted Dick, İngiliz mutfağının köklü ve geleneksel tatlılarından biridir. Bu buharda pişirilen puding, ismini üzerindeki kuru üzümler veya kuru meyvelerin oluşturduğu beneklerden alır. Genellikle sıcak servis edilir ve üzerine krem şanti veya sıcak krema ile...

Salmonberry; Kuzeybatı Pasifik ile Alaska ve Kanada'nın bazı bölgelerinde yetişen pek de aşina olmadığımız bir meyvedir. Çalı tipi bir bitki olan salmon berry; böğürtlen ya da ahududu gibi mutfaklarda kullanılır ve dahası dalından koptuğu gibi yenebilir. Böğürtlen ya...

Tatlı Patates Tarifleri: Tatlı patates, besleyici ve lezzetli bir kök sebzesidir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte tatlı patatesle yapabileceğiniz çeşitli tariflerden bazıları: Tatlı Patates Tarifleri Fırında Tatlı Patates: Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve...

Merienda, İspanyolca'da "öğleden sonra atıştırmalık" anlamına gelir ve İspanyol kültüründe önemli bir yere sahiptir. Genellikle öğleden sonra saatlerinde, öğle yemeği ile akşam yemeği arasında, açlığı bastırmak veya enerji sağlamak için tüketilen hafif bir öğündür....