California Bell biberi, Capsicum annuum türüne ait bir biber çeşididir ve genellikle "California Wonder" olarak da adlandırılır. Bu biber çeşidi, büyük, kalın etli ve çoğunlukla yeşil renkte olup olgunlaştıkça kırmızıya dönüşebilir. Özellikler: Meyve: California Bell,...

Karahindiba Merhemi Tarifi Karahindiba; Anti-enflamatuar etkisi kuvvetli, antioksidanlar, polifenoller ve flavonoidlerce zengin yaygın bir tür kır bitkisidir. Kıymeti pek de bilinemeyen bu aynısefanın yakın akrabası kır çiçeğini gelin daha yakından inceleyelim!...

Paidakia, Yunan mutfağının en sevilen et yemeklerinden biridir. Aslında, "paidakia" Yunanca'da "kuzu pirzola" anlamına gelir. Genellikle taze otlar ve zeytinyağı ile marine edilen bu kuzu pirzolalar, ızgara üzerinde pişirilerek servis edilir. Yunan Yemekleri Nelerdir?...

Oenocarpus bataua, yaygın adıyla "patawa" veya "patawa palmiyesi", Amazon yağmur ormanlarında bulunan bir palmiye türüdür. Bu palmiye, Güney Amerika'nın tropikal bölgelerinde, özellikle Kolombiya, Peru, Ekvador ve Brezilya'nın Amazon bölgesinde yaygın olarak yetişir....

Kaz ciğeri ezmesi, zengin ve lezzetli bir atıştırmalık veya yemek malzemesi olarak bilinir. Genellikle kavrulmuş veya haşlanmış kaz ciğeri ile yapılan bir yiyecektir. Diğer malzemeler arasında soğan, sarımsak, tereyağı veya zeytinyağı, baharatlar ve bazen alkol gibi...