Susam Zehirler mi? Susam (Sesamum indicum), besin değeri yüksek ve lezzetli bir tohumdur. Genellikle yemeklerde ve hamur işlerinde kullanılan susam, aynı zamanda çeşitli sağlık yararları ile tanınır. Ancak, bozulması, yan etkileri ve aşırı tüketimi hakkında bazı...

Çemen otu, en sık biçimde tohum kısımları kullanılan bit bitkidir. Mevsiminde taze şekilde, mevsim dışında ise kurutularak yeşil kısımları da çeşitli Uzak Doğu tariflerinde ve geleneksel Türk yemeklerinde kullanılır. Çemen kendine has, baskın kokusu ve aroması ile...

Hindistan Cevizi Yağı ve Testosteron İlişkisi Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik konularında popüler bir yağ haline gelmiştir. Ancak, bu yağın testosteron seviyeleri üzerindeki etkisi konusunda bazı iddialar ve endişeler bulunmaktadır. Bu yazıda,...

Longan sirkesi, tropikal bir meyve olan longanın fermantasyonundan elde edilen bir sirke türüdür. Hem mutfakta kullanımı hem de sağlık açısından çeşitli faydaları bulunmaktadır. 1. Sindirim Sistemi Sağlığını Destekler: Probiyotik özelliklere sahiptir ve sindirim...

Keşiş Meyvesi Mutfağınızda, tatlılarınızda kullanmak için siz de yapay şekere çeşitli alternatifler arayışındaysanız bu meyve ilgilinizi çekebilir. Hindistan cevizi şekeri, hurma özü ya da stevia; beyaz şekere alternatif olarak mutfaklarımıza çoktan girmeyi başaranlar...