Japchae, ince tatlı patates nişastası eriştesi ile hazırlanan bir Kore yemeğidir. Aynı zamanda sebzeler, et veya deniz ürünleri ile birleştirilir. Japchae'nin temel malzemesi tatlı patates nişastası ile yapılan şeffaf eriştedir. Sebzeler (genellikle ıspanak, mantar,...

Patlamış mısır uzun süre taze kalsın istiyorsanız, onları bayatlamadan saklamak için şu adımları izleyebilirsiniz: Patlamış mısırı bir kaba aktarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Aksi halde mısırlar hızla sertleşebilir. Tam olarak soğuduklarında onları hava...

Amaryllis, soğanlı bir bitki olan Hippeastrum cinsine aittir ve genellikle büyük, gösterişli ve renkli çiçekleriyle bilinir. Bu bitki, ev içinde veya bahçede yetiştirilebilir ve genellikle kış aylarında çiçek açar. Amaryllis, göz alıcı çiçekleri, kolay bakımı ve...

Hangi tuz daha sağlıklı? sorusu son zamanlarda hepimizin aklını kurcalıyor. Himayala tuzu, kaya tuzu, sofra tuzu, koşar tuzu, deniz tuzu, kelt tuzu… liste uzayıp gidiyor. Peki evlerimizde, sofralarımızda hangisini tercih etmeliyiz? Tuz doğal bir tatlandırıcı ve dahası...

Kitosan, deniz kabukları gibi hayvan kaynaklı kitin adı verilen bir polisakkaridin, bir çeşit doğal polimerin işlenmesiyle elde edilen bir bileşiktir. Kitosan, kitin birçok uygulamada kullanılmak üzere işlenmiş bir formudur. Kitin, kabuklu deniz hayvanlarının...