Tartrazin (E102), gıdalarda kullanılan bir renklendirici maddedir. Bu bileşik özellikle sarı renk vermek amacıyla kullanılır. Kimyasal bir bileşiktir ve yapay bir renklendirici olduğundan, doğal kaynaklardan elde edilmez. Genellikle petrol türevlerinden veya kimyasal...

Juice Jacking, mobil cihazların şarj edildiği halka açık USB bağlantı noktalarının güvenliği tehlikeye atan bir saldırı türüdür. Kötü niyetli kişiler, genellikle toplu taşıma araçlarında, havalimanlarında, otellerde veya diğer kamuya açık alanlarda bulunan şarj...

Marionberry; böğürtlen melezi bir meyvedir. Ülkemizde yaygın tanınmaz ve bilinmez buna karşın yetiştiği coğrafyalarda berrylerin en iyisi olarak görülür! Bu iri taneli berryler turta, dondurma, şerbet, salata ve shakelerde yaygın kullanılır. Mavi siyah renkli...

Mide Asidi Mideye Zarar Verebilir mi? Evet, yüksek seviyelerde mide asidi, mideye zarar verebilir. İşte bu konunun tüm detayları! Mide asidi, mide içerisinde bulunan hidroklorik asittir. Normalde, mide asidi, yiyecekleri parçalamak, sindirim enzimlerini aktive etmek...

Gyokuro çayı, Japonya'nın en yüksek kalitede ve en değerli yeşil çaylarından biridir. Bu çay, benzersiz yetiştirme ve işleme teknikleri sayesinde, zengin, tatlı ve umami dolu bir lezzet profili sunar. Gyokuro, "Jade Dew" yani "Yeşim Çiği" anlamına gelen bir Japon...