Thymus serpyllum, yaygın adıyla Yaban Kekik veya Taş Kekik, sağlık ve mutfak kullanımlarıyla öne çıkan aromatik bir bitki türüdür. Yaban kekiğinin çeşitli faydaları bulunmaktadır. Thymus Serpyllum Özellikleri (Yabani Kekik) 1. Antioksidan Özellikler: Yaban kekiği,...

Benzoin reçine, styrax benzoin, asilbent sakızı, cavi buhuru, benzoin gum ya da cavi asilbent olarak bilinen doğal bir ağaç reçinesi tütsüsüdür. Styrax türü ağaçlardan hasat edilir. Bu ağaçlar Tayland, Endonezya ve Vietnam’da yaygın yetişir. Kokusu Nasıl? Rahatlatıcı,...

Capsicum chinense, biber ailesinden gelen, özellikle acı biber çeşitlerinin bir alt türüdür. Bu alt tür, dünyanın çeşitli bölgelerinde yetiştirilen, yüksek oranda acılığa sahip olan biber türlerini içerir. Özellikler: Acılık: Biberler genellikle çok yüksek oranda...

Ayvalı balkabağı çorbası, kış aylarında lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Ayva ve balkabağının bir araya geldiği bu tarif, tatlı ve hafif baharatlı bir lezzete sahiptir. İşte ayvalı balkabağı çorbası tarifi sizlerle! Malzemeler: 1 orta boy balkabağı (yaklaşık 750...

Ham sandviç (Jambonlu sandviç), dilimlenmiş jambon etinin ekmek dilimleri arasına konularak yapılan bir sandviç türüdür. Bu basit ve lezzetli sandviç, farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir ve kişisel tercihlere göre özelleştirilebilir. Ham sandviç ana...