Karakafes otu; mide ülseri, ishal, öksürük gibi şikayetler için geçmiş zamanlarda kullanıldığı bilinen bir bitkidir. Ayrıca diş eti hastalıkları ve boğaz ağrısı için gargara yapılarak da kullanılmaktadır. Latince ismi: Symphytum officinale Çalı tipi bu bitki oldukça...

Mandulet, özellikle Akdeniz mutfağına özgü bir tatlıdır. Bu tatlı, badem veya fındık gibi kuruyemişlerin içine tatlı bir şurupla doldurularak hazırlanır. Nuga ya da kos helva olarak da bilinir. Manduletler genellikle ince şekilde dilimlenir ve çeşitli özel günlerde...

Labdanum, bilimsel adıyla Cistus ladanifer, Akdeniz bölgesinde yetişen bir çalı türünün reçinesinden elde edilen doğal bir reçinedir. Cistaceae familyasına ait olan bu bitkinin reçinesi, tarih boyunca parfümeride ve tıpta yaygın olarak kullanılmıştır. Labdanum,...

Sticky Toffee Pudding, İngiliz mutfağına ait, yumuşak ve yoğun bir tatlının adıdır. Bu lezzetli tatlı, yumuşak bir kek tabanının üzerine tatlı ve karamelize bir tereyağı-sakız şeker sosu eklenerek yapılır. İşte sticky toffee pudding tarifi: Malzemeler: Kek İçin: 200g...