21 Aralık Ritüeli: Her yıl 21 Aralık günü, kuzey yarımkürede kışın başlangıcını simgelerken, güneş ışıklarının en kısa sürede bize ulaştığı, gecenin en uzun olduğu anı ifade eder. Bu tarih, pek çok kültürde önemli bir anlam taşır ve birçok toplum, bu dönemeç gününü...

Farofa, Brezilya mutfağına ait, genellikle pirinç veya mısır unu, yağ ve çeşitli katkı maddeleri içeren bir garnitürdür. Bu lezzetli garnitür, genellikle et yemeklerinin yanında veya pilav, feijoada (Brezilya fasulye yemeği) gibi geleneksel yemeklerle birlikte servis...

Malaga Pastası Tarifi İspanya'nın güzel şehri Malaga'dan ilham alan Malaga Pastası, çikolatalı ganaj, eritilmiş çikolata ve muzun mükemmel uyumunu sunan lezzetli bir tatlıdır. Hem göz alıcı görünümüyle hem de harika tadıyla herkesi etkisi altına alan bu pastayı...

Kiwano, hem görüntüsü hem lezzeti ile oldukça sıra dışı tropikal, egzotik bir meyvedir. Boynuzu andıran küçük dikenlerle kaplı dış kabuğu, jelli yapıdaki yeşil iç kısmı ile bu meyve kesinlikle görmeye ve denemeye değer. Kiwano, dış yüzeyi sebebiyle boynuzlu kavun,...

Burrito, Meksika mutfağından köken alan, tortilla ekmeği içinde çeşitli malzemelerle doldurulmuş bir tür dürümdür. Genellikle fasulye, et (tavuk, biftek, domuz eti), pilav, sebzeler, salsa, guacamole ve peynir içerebilir. Tortilla ekmeği, iç malzemeleri sardığı ve...