Balık biberi turşusu, lezzetli ve hafif acı bir atıştırmalık veya yemek yanı olarak sofraları süsleyen geleneksel bir turşu çeşididir. Bu turşu, taze balık biberlerinin özenle hazırlanıp tuzlu ve sirkeli su karışımı içinde fermente edilmesiyle elde edilir. Hem görsel...

Zeytin Yaprağı Özü Faydaları Neler? Zeytin ağacının (olea europaea) minik meyveleri olan zeytinin ve meyvelerin sıkılması ile elde edilen zeytinyağının sağlığa faydalarından hepimiz haberdarız. Peki ya zeytin yaprağının faydalarından haberdar mıyız? Zeytin yaprakları...

Dumping sendromu, mide ameliyatları sonrasında veya bazı gastrointestinal sorunlar sonucu ortaya çıkabilen bir durumdur. Bu sendrom, mide içeriğinin çok hızlı bir şekilde ince bağırsağa geçmesi ve bu nedenle kan şekerinin ani bir şekilde yükselmesi ile karakterizedir....

Pu-Erh Çayı, pu'er ya da kırmızı çay olarak da bilinen Çin çayıdır. Ve Çin'de yalnızca belirli bölgelerde yetişir. Camellia sinensis isimli bir bitkinin yapraklarından elde edilen çay, normal bitki çaylarından farklı olarak fermente edilmiş bir çaydır. Bu da şu anlama...

Mükemmel kavurma yapmak için, et seçimi, hazırlık aşamaları, pişirme süresi ve kullanılan baharatlar gibi birçok faktöre dikkat etmek gerekir. İşte adım adım mükemmel kavurma tarifi: Malzemeler: 1 kg dana kuşbaşı veya kuzu kuşbaşı 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen...