E123, gıda ve içeceklerde kullanılan bir renklendirici olan "Amaranth" adlı kimyasal bileşiktir. Bu madde, genellikle "Allura Red AC" veya "FD&C Red No. 2" olarak da adlandırılır. Amaranth (E123) Nedir? Amaranth, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir...

Sığla Yağı Faydaları Neler? Sığla yağı, anadolu topraklarından yüz yıllardır şifasından faydalanılan çok özel, doğal bir üründür. Bu yağ Muğla ilinde, kıyı bölgelerde yetişen endemik, nadir bir ağaç olan sığla ağacından özel izinler ve özel yöntemler ile sağılır....

Tofu Faydaları Neler? Tofu Sağlıklı mı? Tofu, soya fasulyesinden elde edilen bir protein kaynağıdır ve özellikle Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Sağlıklı beslenme konusunda birçok avantaj sunan tofu, protein, vitamin ve mineral bakımından zengin bir...

Yakitori, Japon mutfağına ait bir tavuk şiş kebap tarifidir. İşte genel olarak kullanılan malzemeler ve temel adımlar: https://egepazarindan.com/miso-nasil-yapilir-miso-corbasi-tarifi/ Yakitori Tarifi: Japon Usulü Tavuk Şiş Malzemeler: Tavuk eti (genellikle tavuk but...

Sarımsak Tozu Sağlıklı mı? Nasıl Kullanılır? Sarımsak denilince aklımıza lezzetli tarifler gelir. Ancak tabii ki sarımsak sadece bir lezzet arttırıcı değil, aynı zamanda sayısız sağlık yararına da sahiptir bir besindir. Açıkça soğanla birlikte evlerimizin olmazsa...