Zumur Tarifi Karadeniz'de Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zumur, pratik yapımı ve nefis tadıyla herkesin favorisi olmaya aday. İşte adım adım zumur tarifi ve püf noktaları: https://egepazarindan.com/kavut-nasil-yapilir-kavut-unu/ Zumur Nasıl...

Zacusca, özellikle Romanya ve Moldova mutfağında yaygın olarak tüketilen geleneksel bir sebze salçası ya da sostur. Kızartılmış sebzeler, biber salçası ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşturulan bu lezzetli karışım, ekmek, kraker veya peynirle servis edilebilir....

Sirkenin Manevi Faydaları Nelerdir? Sirke, hem mutfakta kullanılan bir malzeme hem de tıbbi, kozmetik ve manevi amaçlar için yaygın olarak tercih edilen bir üründür. https://egepazarindan.com/gul-suyu-manevi-faydalari-neler/ Sirkenin Tarihi ve Kültürel Önemi: Sirke,...

Melek otu (Angelica archangelica), maydanozgiller ailesine aittir ve doğada yabani olarak yetişebilir. Melek otunun 60'tan fazla türü vardır ve bu familya içinde zehirli bitkilerin yanı sıra baharatlar ve şifalı otlar da bulunur. Özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinin...

Yıkanmış çilek saklamak, muhafaza etmek zordur. Hele bir de çilekler dilimlenmiş ise işler daha da zorlaşır. Peki yıkanmış hassas çilekleri bozulmadan saklamanın en iyi yolu nedir? Yapılan araştırmalara göre bozulabilir meyveler buzdolabında 4 derecenin altında, meyve...