Akrilamid (Acrylamide); kızartma, kavurma veya fırınlama gibi yüksek sıcaklıkta pişirme işlemleri sırasında belirli gıdalarda doğal olarak oluşan kimyasal bir bileşiktir. Şekerler ve asparajin adı verilen bir amino asit arasındaki reaksiyondan oluşur. Uluslararası...

Zeigarnik Etkisinden Kurtulma: Yarım Kalmışlık Hissi Nasıl Geçer? Zeigarnik etkisi, tamamlanmamış görevlerin veya beklentilerin düşüncelerimizi meşgul etmesine neden olabilir. Tamamlanmamış görevlerin düşüncelerimizi sürekli meşgul etmesi, bizi strese sokabilir ve...

Burun kaşıntısı, birçok farklı nedenden kaynaklanabilir ve bazen ciddi bir sağlık sorununun belirtisi olabilir. Burun Kaşıntısı Neye İşaret? Neden Olur? İşte burun kaşıntısının olası nedenlerinden bazıları: Alerjiler: En yaygın nedenlerden biri alerjilerdir. Polen, ev...

Kırmızı muz, geleneksel muz türlerinden farklı bir çeşittir ve özellikle Güneydoğu Asya'da yetişir. Bilimsel adıyla "Musa acuminata Colla" olan bir muz türüdür. Bu muz türü, geleneksel sarı muzlardan daha küçük, ince kabuklu ve parlak kırmızı renkte olabilir. Tat...

Taco salatası, Meksika mutfağından ilham alarak hazırlanan, renkli ve lezzet dolu bir salata çeşididir. İçerisinde kırmızı fasulye, mısır, avokado, taze yeşillikler ve çıtır taco cipsleri gibi birbirinden lezzetli malzemeleri bulunduran bu tarif, hem görsel bir şölen...