Beta hidroksi asit (BHA), kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde sıklıkla kullanılan bir bileşiktir. Özellikle akneye eğilimli ciltlerde ve yağlı ciltlerde sıkça tercih edilen bir içeriktir. En yaygın olarak kullanılan BHA türevi salisilik asittir. BHA'nın cilt üzerinde...

Andız pekmezi, selvigillerden andız ağacının meyveleri (kozalakları) ile hazırlanan şifalı, yoğun kıvamlı bir pekmezdir. Tadı acımsıdır, yoğun aromalıdır. Andız ağaçları özellikle Toros Dağları civarında yaygındır. Andız pekmezi de Akdeniz bölgesinde geleneksel usulle...

Ucuz protein kaynakları arasında tavuk, kuru fasulye, mercimek, nohut, ton balığı, süt, yumurta, kırmızı et, hindi, peynir ve yoğurt gibi gıdalar yer almaktadır. Bu gıdaların birçoğu, besleyici özellikleri ve sağladıkları protein miktarı açısından ekonomik ve sağlıklı...

Mochi, geleneksel Japon tatlısı olan yapışkan pirinç unu ile yapılan bir tür hamurdur. İşte basit bir mochi tarifi: Mochi Tatlısı Tarifi: Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 su bardağı glutensiz pirinç unu (mochiko) 1 ¾ su bardağı su ½ su bardağı toz şeker Mısır nişastası...

Günümüzde bağışıklık sistemini desteklemek için birçok doğal seçenek mevcut. Ancak fonksiyonel mantarlar, içerdiği beta-glukanlar, antioksidanlar ve sağlıklı yağ asitleri ile bağışıklık güçlendirme konusunda öne çıkan doğal desteklerden biri haline gelmiştir. Peki,...