Üzerlik otu yakmak oldukça eski ve köklü bir Anadolu geleneğidir. Nazar otu, adraspan, yüzerlik olarak da anılan bu otun Latince ismi  peganum harmala olarak bilinir. Genellikle kayalık arazilerde yetişen üzerlik otu son yıllarda bir tarım bitkisi olarak da...

 Hollandse Nieuwe (Soused herring), Hollanda mutfağının önemli bir parçası olan geleneksel bir deniz ürünüdür. Bu lezzetli yiyecek, taze hamsi balığından yapılır ve genellikle bir tür marinasyon veya turşulama işlemine tabi tutulur. Hollandse Nieuwe, genellikle tuz,...

Tavuk tinga (Chicken tinga), Meksika mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Bu yemek, tavuk eti, domates sosu ve baharatlar kullanılarak hazırlanır ve genellikle taco, tostada, sandviç veya tortilla ile servis edilir. Tavuk tinga, lezzetli ve hafif baharatlı bir tada...

İnsülin direncinde kullanılabilecek takviyeler İnsülin direnci, vücudun insülin hormonuna yanıt verme yeteneğinin azaldığı bir durumdur. Bu durum, kan şekerinin normalden yüksek seviyelerde kalmasına ve tip 2 diyabet riskinin artmasına yol açabilir. İnsülin direnciyle...

Guajillo biberi, Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılan ve karakteristik bir tat ve renk katan popüler bir chili biber çeşididir. Güney Amerika'da yetişen ve uzun, ince yapılı olan bu biberler, genellikle kırmızı renkte olgunlaşır ve kurutulduktan sonra...