Tanzanit (tanzanite); zoisit mineralinin bir çeşididir. Mavi zoisit olarak da bilinir. Silikat ailesinin bir üyesidir ve bir kalsiyum alüminyum silikat taşıdır. Rengi menekşe mavisinden koyu maviye kadar değişir ve Moh's sertlik ölçeğinde 6-7 puan alır. Tanzanit,...

Japon madımağı, bilinen en kuvvetli antioksidanların başında gelen resveratrol yönünden zengin, sarmaşık bir tür bitkidir. İtadori, polygonum cuspidatum ya da Japon poligonumu isimleriyle de anılan bitkinin kapsül formlarda da satışı yapılmaktadır. Japon Madımağı...

Kolza Yağı Nedir?  Kolza bitkisi (Brassica napus ve B. rapa), brassica ailesine ait bir bitki türüdür. Hem ticari hem de endüstriyel kullanımlar için önemli bir bitkidir. Kolza bitkisi, özellikle tohumlarından elde edilen yağ için yetiştirilir ve kolza yağı olarak...

Stollen, Noel stollen ya da Almanca ismi ile Christstollen (Weihnachtsstollen); şekerlenmiş kuru meyveler, narenciye kabukları, badem ezmesi ya da marzipan, fındık krokan… ile zenginleştirilmiş geleneksel bir ekmektir. Klasik tarifin olmazsa olmazları arasında kuru...

Nardugan ritüeli; dünyanın dört bir yanındaki çeşitli kültürlerde yüzyıllardır uygulanan eski bir ruhani ritüeldir. Bu ritüel, Akdeniz bölgesine özgü, güçlü ve belirgin aromasıyla bilinen Nardugan bitkisinin (ağacının) kullanımını içerir ve adını buradan alır. Bu ağaç...