Peynir altı suyu (whey), süt ile peynir yapımı sırasında elde edilen sıvıdır. Eğer evde peynir yaparsanız, peynir altı suyunu doğal olarak elde edebilirsiniz. Ancak, peynir altı suyu sadece peynir yaparken değil, sağlıklı bir içecek veya yemek malzemesi olarak da...

Merluza, dünya genelinde popüler olan bir balık türüdür. Türkiye'de de bilinirliği ve tüketimi orta seviyededir. İspanya ve Portekiz'de özellikle popülerdir ve "merluza" adı İspanyolcadan gelmektedir. Merluza, beyaz etli bir balık türüdür. Etleri nispeten az yağlıdır...

Rezene bebeklere verilen bir bitkidir. Rezene çayı veya suyu, bebeklerde gaz sancısı, kolik ve diğer sindirim problemleri için kullanılır. Ancak, bebeklere verilmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Ayrıca, rezene alerjisi olan bebeklerde veya aşırı miktarda...

Shankhpushpi, aparajit ya da diğer bir adı ile shyamaktanta dikkate değer etkileri sebebiyle Ayurveda tıbbında yeri olan kıymetli bir bitkidir. Latince ismi: Convolvulus pluricaulis Türkçe olarak gündüz güzeli, tarla sarmaşığı gibi isimlerle de anılır. Bu bitki çok...

Castella kek; geleneksel olarak Tayvan, Japonya ve Güney Kore mutfağında bulunan bir tür kektir. Bu kek, yumurta, un, şeker ve balın karışımından yapılır ve yumuşak, pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Ayrıca çay, kahve veya sıcak çikolata ile servis edilebilir. Castella...