Sfenj, özellikle Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfağında popüler olan, kızartılmış hamur tatlısıdır. Sfenj, dışı çıtır ve içi yumuşak bir dokuya sahiptir. Sfenj, un, maya, tuz ve su gibi temel malzemeler kullanılarak yapılan kızartılmış bir hamur tatlısıdır. Hamur...

Gün batımı sarısı (Sunset Yellow), genellikle gıda ürünlerine canlı bir sarı veya turuncu renk vermek amacıyla kullanılır. Özellikle içecekler, dondurma, şekerleme ve bazı tatlılar gibi ürünlerde sıkça karşılaşılabilir. Renklendiriciler, ürüne çekici bir görünüm...

Olestra, 1990'lı yıllarda geleneksel yağlara daha sağlıklı bir alternatif olarak geliştirilen sentetik bir yağ ikamesidir. Sükroz ve yağ asitlerinden yapılır ve yağa benzer bir dokuya ve ağız hissine sahiptir. Olestra, vücut tarafından emilmediği için benzersiz bir...

Ye Dur Ye Diyeti veya İngilizcesiyle "Eat-Stop-Eat Diet," zaman sınırlı oruç tutma yöntemine dayanan bir diyet yaklaşımıdır. Bu diyet, belirli aralıklarla yemek yemenizi ve ardından bir süre boyunca tamamen aç kalmayı içerir. 1. Ye Dur Ye Diyeti Nasıl Çalışır?...

Zeigarnik Etkisinden Kurtulma: Yarım Kalmışlık Hissi Nasıl Geçer? Zeigarnik etkisi, tamamlanmamış görevlerin veya beklentilerin düşüncelerimizi meşgul etmesine neden olabilir. Tamamlanmamış görevlerin düşüncelerimizi sürekli meşgul etmesi, bizi strese sokabilir ve...