Advieh (edviye ya da adwiya), İran mutfağında sıkça kullanılan ve çeşitli baharatların karışımıyla oluşturulan aromatik bir baharat karışımıdır. Bu karışım, yemeklere derin bir lezzet ve hoş bir aroma katmak için kullanılır....

Pili fındığı (pili fındığı ya da kenari olarak da bilinir) belki de daha önce adını hiç duymadığınız bizler için yepyeni bir kuruyemiştir. Henüz Türkiye’de yaygın olarak bulunmayan bu kabuklu yemiş, esasen Malezya, Endonezya ve Filipinler’e özgüdür. Bu yemişler,...

Kushikatsu, Japon mutfağına ait popüler bir kızarmış et ve sebze yemeğidir. "Kushi" Japonca'da "çöp şiş" veya "iğne" anlamına gelirken, "katsu" ise kızartma anlamına gelir. Kushikatsu, çeşitli et, deniz ürünleri, sebze ve bazen peynir gibi malzemelerin çöp şişlere...

Kırmızı örümcek zambağı ya da bilimsel adıyla Lycoris radiata, Japonya, Çin ve Kore gibi Asya ülkelerinde doğal olarak yetişen bir bitki türüdür. Bu bitki, ilginç görünümü ve tehlikeli özellikleri nedeniyle birçok mitolojide ve halk hikayesinde yer almaktadır. Japon...

Papatya Mevsimi Ne Zaman? Papatya mevsimi, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında gerçekleşir. Papatyalar, genellikle mayıs ve eylül ayları arasında en yoğun olarak görülürler, ancak bu dönem bölgeye ve iklim koşullarına bağlı olarak değişebilir. Papatyalar, ılıman...