Camu camu meyvesi, çok yüksek c vitamini içeriğine sahip, tropikal bir meyvedir. Oldukça ekşi bir lezzete sahiptir, küçük taneli bir meyvedir. Görüntüsü, ülkemizde yaygın yetişen alıç meyvesini andırır. Mersingilller familyasından bir bitkidir, tıpkı alıç mersin gibi...

Urad dal mash veya urad dal chilka, Vigna mungo adlı bitkiden elde edilen bir baklagildir. Bu baklagil, Mung fasulyesi ailesine aittir ve genellikle siyah renkte olup kabuğuyla birlikte tüketilir. Aynı bitkinin beyaz renkteki çeşidi de bulunmaktadır. Urad dal mash,...

Ake meyvesi ya da ackeee; Jamaika’nın ulusal meyvesidir ve ülkenin ulusal yemeği olan tuzlu balıkta da başroldedir. Ake tıpkı domates gibi  bir meyve olması rağmen bir sebze olarak anılır ve öyle de muamele görür....

Yeni Yıla Girerken Nar Kırmak: Yeni yıla girerken birçok kültürde, geleneksel ritüeller ve semboller önemli bir yer tutar. Bu ritüeller, geçmişin izlerini silmek, şansı çağırmak ve geleceğe umutla bakmak amacıyla yapılır. Nar kırmak da, özellikle Orta Doğu ve...

Yam Naem Khao Thot, Tayland mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Genellikle kıyılmış fermente domuz eti, pirinç topakları ve çeşitli aromatik malzemelerle hazırlanır. Malzemeler: Pirinç Topakları: 2 su bardağı haşlanmış pirinç 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 çay kaşığı...