Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır? sorusu zeytinyağı tüketen herkesin aklını kurcalaya bir sorudur. Kaliteli, hakiki zeytinyağını hileli ve kalitesiz olandan ayırt etmek doğru ipuçlarını takip ettiğinizde zor değildir. Zeytinyağı; kokusu, dokusu, rengi ve kıvamı ile...

Niacinamide ya da diğer bir bilinen adı ile nikotinamide B3 vitaminin bir halidir. B3 vitamini temel bir besin maddesi olarak kabul edilir. Ve eksikliğinde beyin, böbrek ve cilt şikayetlerini beraberinde getirir. Niasinamidenin cilt sağlığı için harici olarak...

Ciğer otu (Pulmonaria officinalis), bilimsel adıyla Boraginaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Nisan ve Mayıs aylarında çiçek açar. 10–50 cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları tüylü, kalp şeklinde ve yeşil renklidir. Çiçekleri mavi, mor, pembe veya...

Sable Breton, Fransız mutfağının klasik bir tereyağlı kurabiye çeşididir ve özellikle yumuşak, kumlu dokusuyla ünlüdür. Bu kurabiye, adını Fransa'nın Britanya (Bretagne) bölgesinden alır ve genellikle pasta tabanı olarak kullanılır. Malzemeler 220 gram un 160 gram...

Schnecken tatlısı, Alman mutfağından çıkan, tarifine sadık kalındığında harika bir lezzet sunan bir tür tarçınlı rulo pastadır. Schnecken tatlısı genellikle tarçın ve şeker içeren bir hamurun rulo şeklinde kesilip pişirilerek yapılır. Bu tatlı, tarçın dolgusu ve...