Kefalotyri peyniri (Kefalotiri), Yunan mutfağının önemli bir parçasıdır ve genellikle koyu sarı renkte, sert bir peynirdir. İsmi, "kefalotyri" kelimesi, Yunanca "kefalí" (kafa) ve "tyri" (peynir) kelimelerinin birleşiminden gelir ve "kafa peyniri" anlamına gelir....

Tabasco sos; tabasco biberi, sirke ve tuzdan yapılan epey acı bir sostur. Sosu hazırlamak için acı biberler ezilir ve diğer malzemelerle karıştırılır, ardından birkaç yıl meşe fıçılarda yaşlandırılır. Ortaya çıkan sıvı daha sonra süzülür ve baharatlı bir çeşni olarak...

Guajillo biberi, Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılan ve karakteristik bir tat ve renk katan popüler bir chili biber çeşididir. Güney Amerika'da yetişen ve uzun, ince yapılı olan bu biberler, genellikle kırmızı renkte olgunlaşır ve kurutulduktan sonra...

Kırmızı Shot Tarifi Kırmızı shotlar, antioksidanlarla dolu, enerji verici ve bağışıklık sistemini güçlendiren içeceklerdir. İşte sağlıklı bir kırmızı shot tarifi: Malzemeler: 1 adet küçük pancar (haşlanmış ve rendelenmiş) 1 adet limon (sıkılmış suyu) 1 adet portakal...

Agua de Valencia, İspanya'nın Valensiya bölgesine özgü popüler bir kokteyldir. 1959 yılında Valensiya'daki Café Madrid'in sahibi Constante Gil tarafından yaratılan bu içecek, taze sıkılmış portakal suyu, cava (İspanyol köpüklü şarabı), votka ve cin karışımından...