Guar fasulyesi (Cyamopsis tetragonoloba), baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür. Hindistan, Pakistan ve Amerika Birleşik Devletleri gibi bölgelerde yetişir. Guar gum olarak bilinen bitki özü, gıda endüstrisinde kalınlaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır....

Areka palmiyesi (Dypsis lutescens), iç mekan bitkisi olarak popüler olan, zarif yaprakları ve dekoratif görünümüyle bilinen bir bitkidir. Bakımı nispeten kolay olan bu bitki, doğru koşullar sağlandığında yıllarca sağlıklı ve güzel kalabilir. İşte areka palmiyesinin...

Potasyum iyodür, potasyum tuzu ve iyotun kimyasal bileşiğidir. Bu madde, insan vücudu için önemli olan iyotun bir kaynağıdır ve tıbbi, endüstriyel ve diğer birçok alanda kullanılır. İyot, tiroid hormonları olan triiyodotironin (T3) ve tiroksin (T4) gibi tiroid...

Menengiç; çedene, çıtlık çitlenbik, çöğre, sakızlaki, bıttım, çıtımık isimleriyle de anılan doğada kendiliğinden yetişen yabani bir tür yemiştir. Aşısız çam fıstığı olarak da bilinir, çam fıstığının yakın akrabasıdır. Küçük yeşil taneli bu yemiş ülkemizin özellikle...

Kekreyemiş meyvesi ve kekreyemiş tozu bu aralar adından sıkça söz ettiriyor. Lingonberry ismi ile de anılan bu kırmızı taneli meyve; karaciğeri temizliyor, karaciğer yağlanmasını önlüyor, insülin direncini kırıyor ve hatta zayıflamayı sağladığı da iddia ediliyor!...