Biyojen amin amino asitlerin dekarboksilasyonu yoluyla oluşan organik bileşiklerdir. Bu bileşikler, biyolojik sistemlerde önemli rol oynarlar ve gıda maddelerinde doğal olarak bulunabilirler. Ancak, bazı biyojen aminler yüksek konsantrasyonlarda sağlık sorunlarına yol...

Azelaik asit (azelaic acid); arpa, buğday ya da çavdar gibi tahıllarda doğal biçimde bulunan bir asittir. Anti mikrobiyal ve anti inflamatuar etkilere sahip bu asit; yaygın biçimde akne ve gül hastalığı gibi durumlarda yaygın kullanılır. Doğal halde ile toz formda...

Dermaplaning, cilt bakımı alanında kullanılan bir yöntemdir ve cilt yüzeyindeki ölü deri hücrelerini, tüyleri ve ince tüy tabakasını nazikçe temizlemeyi amaçlar. Bu işlem, özel bir cihaz veya cerrahi bıçak kullanılarak yapılır. Dermaplaning aynı zamanda cilt soyma...

Nar kırma geleneği bugünden çok eski tarihlere dek uzanır. Nar; bereket, bolluk, refah, yenilenme, şans ve doğurganlık sembolü olan sihirli bir meyvedir. Dışarıdan gösterişsiz ve sade; içinde ise kıpkırmızı, rengarenk, bol ve bereketli bu meyvenin yeni yıl başında...

Lampredotto, Floransa mutfağının önemli bir parçası olan, sıradışı ve lezzetli bir sokak yemeğidir. Bu geleneksel İtalyan yemeği, dana midesinden yapılan bir yemektir ve Floransa'da bulunan pek çok sokak tezgahında ve restoranda bulunabilir. İtalyanca'da "abomasum"...