Amla yağı; son derece saygın bir tıbbi Ayurveda bitkisi olan Hint Bektaşi üzümünden(Phyllanthus emblica) elde edilir. Amla güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Çünkü askorbik asit açısından zengindir. Ve muhtemelen en yüksek antioksidan açısından zengin gıdalardan...

Kaffir lime (Kafir limon), turunçgiller (Rutaceae) ailesine ait olan ve özellikle Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir citrus türüdür. Bu bitki, Citrus hystrix olarak bilinen kalın kabuklu bir limon türüdür. Kaffir lime, yaprakları ve meyveleriyle...

Kroton Çiçeği Yapraktan Çoğaltma Kroton çiçeği (Codiaeum variegatum), çeşitli renklere sahip yapraklarıyla dikkat çeken gösterişli bir iç mekan bitkisidir. Bu renkli bitkiyi çoğaltmak, yeni bitkiler elde etmenin keyifli bir yoludur. Kroton Çiçeği Yapraktan Çoğaltma ...

Banchan Nedir? Banchan (반찬), Kore mutfağında ana yemeklerle birlikte servis edilen küçük garnitürler ve mezeler için kullanılan bir terimdir. Bu garnitürler genellikle sofranın ortasına konur ve yemek boyunca paylaşılır. Banchan, hem günlük yemeklerde hem de özel...

Pekin ördeği, Çin mutfağının simgelerinden biri olarak öne çıkan lezzetli bir yemektir. Bu geleneksel yemek, genellikle özel bir pişirme yöntemi ve servis şekliyle tanınır: 1. Tarihçe ve Gelenek: Pekin ördeği, Çin'e özgü bir ördek türü olan Pekin ördeği (Peking Duck)...