Romesco sos, İspanyol mutfağına özgü keskin tatta, hafifçe tatlımsı alt notaları olan lezzetli bir sostur. Domates, kımızı biber ve kuruyemişlerin buluştuğu bu lezzet ızgara et, tavuk, balık ya da sebzeler ile servis edilebilir. Dip sos olarak ya da küçük kanepeler...

Pljeskavica, genellikle dana eti veya koyun eti kullanılarak hazırlanan, geniş ve düz bir köfte türüdür. Genellikle ızgarada pişirilir ve Balkan mutfağında oldukça popüler bir yemektir. Dışarıdan çıtır, içten ise sulu bir kıvama sahiptir. Pljeskavica, genellikle...

Kagemand, Danimarka'ya özgü geleneksel bir çörek türüdür. Kagemand veya Kagekone olarak da adlandırılan bu tatlı, özellikle çocuk doğum günü partilerinde sıkça tercih edilir. "Kagemand" terimi, "kek adam" anlamına gelir ve genellikle çörek hamurundan yapılan büyük boy...

Walnut Nocino, İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesinden gelen geleneksel bir likördür. Genellikle yeşil cevizlerin yanı sıra çeşitli baharatlarla hazırlanır. Nocino'nun belirgin bir aroması ve koyu kahverengi rengi vardır, genellikle yemeklerden sonra sindirimi...

Peru Usulü Ceviche (Ceviche Peruano) Tarifi Ceviche Nedir? Ceviche, Latin Amerika mutfağının önemli bir parçasıdır ve genellikle çiğ balık veya deniz mahsulleri limon suyu veya lime suyu ile marine edilerek hazırlanan bir salatadır. Peru usulü ceviche, özel bir...